Buah Langka! Buah Mentega Atau Bisbull.

Buah Langka! Buah Mentega Atau Bisbull.

Namanya buah mentega, karena memiliki tekstur yang mirip dengan mentega saat buah tersebut matang. Rasanya juga enak, manis, dan hampir mirip dengan si raja buah yaitu durian.

Buah ini memiliki ukuran seperti bola tenis lapangan, warna sebelum matang adalah kuning kehijauan, namun jika sudah matang berwarna merah kusam dan pada kulitnya memiliki bulu-bulu halus.

Dulu ketika saya masih SD, tanaman ini hanya ditemui di sebelah sekolahan, sedangkan di tempat lain sama sekali tidak ada, namun entah juga sih, sebab setau saya memang itu pohon satu - satunya yang ada di sekitar daerah saya.

Pohonnya bisa setinggi 2 sampai 3 meteran, dan memiliki banyak cabang seperti pohon pada umumnya. Ketika masih kecil dulu, saya suka menunggu jatuhnya buah tersebut di bawah pohonnya, karena tidak berani untuk naik, dan memang pohon tersebut di jaga sama tukang kebun sekolahnya pada waktu itu. Jadi tidaklah heran jika ada buah yang jatuh, menjadi rebutan anak - anak seperti saya, yang memang sedang menanti buah-buah tersebut terjatuh.

Namun setelah saya SMP, pohonnya sudah ditebang, dikarenakan adanya renovasi sekolahan tersebut, dan semenjak itu saya benar-benar tidak pernah menemukan pohon buah mentega tersebut di lain tempat, bahkan buahnya pun tidak pernah ada yang jual sampai sekarang.

Beberapa hari ini saya coba searching di lapak - lapak yang menjual bibit tanaman buah, dan syukur alhamdulillah! Ternyata ada salah satu pelapak yang menjual pohon tersebut, saya ingin membeli dan menanamnya di pekarangan rumah! Meskipun harga bibitnya terbilang mahal, saya tetap ingin membelinya, sebab ini termasuk tanaman buah yang langka.

Saya jadi ingat waktu kecil dulu, kalau saya menemukan buah mentega yang belum matang, maka saya akan menaruhnya dengan cara di selipkan ke dalam karung beras, sebab katanya dengan cara tersebut bisa menyebabkan buah tersebut cepat matang. Mitos atau fakta? Entahlah!

29/11/2018

Belajar Menulis Prosais.

Prosais.

Aku Yang Tersembunyi.

Aku adalah bagian dari kisah yang kau sembunyikan. Pada kisi-kisi waktu, pada pundi - pundi lengang, bahkan pada elipsis di setiap puisi yang kau rangkai di bait - bait sunyi.

Tak engkau izinkan aku untuk berbicara, meski dada ini pengap. Menahan deguban yang seringkali menggema memekakkan ruang hati, lalu aku hanya bisa terdiam mengutuki diri.

Siapa aku?
Apa yang engkau takutkan?

Semusim sudah aku menyapih rasa. Membiarkan sunyi terpecah, lalu menjelma anak - anak rindu. Dan aku terpuruk dalam persembunyianmu, sedangkan riuh telah lama mati dalam senyap yang engkau ciptakan.

Hingga sampai kapan aku mesti mengaduh. Menghiba setitik rasa yang jatuh dari lubukmu?

Mau sampai kapan aku menunggu kabar angin. Yang mungkin saja mampu memberikan kesejukan pada gundahku. Lalu, aku bisa melihat pijar - pijar kecil, menelisik masuk pada rongga kalbuku, Puan?

Menangkan aku pada perang rasa ini. Walau ribuan belati sudah mengoyak, merejam, dan hanya menyisakan satu keinginan; "Nyatakan aku di setiap jengkal napasmu."

Sebab...

Aku tak mampu lagi berpijak.
Aku tak mampu lagi menahannya.
Aku tak mampu lagi bersembunyi.
Aku tak mampu lagi memeluk sunyi.

Lantas...

Aku kapan engkau jadikan nyata pada baitmu? Mengisi ruang kosong di setiap elipsis puisimu, agar aku tak lagi tersamarkan, pada waktu yang telah memasungku selama ini.


26/11/2018.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Prosais.

Lelaki Berpayung Nestapa.

Di ujung pagi, di sebuah kesepian. Lelaki itu masih tegar mencengkeram luka, luka yang sepertinya telah tercumbu, meskipun ia kerap memuntahkannya.

Gerangan apa yang sudah membuatnya berpayung nestapa? Sedangkan lelaki sebayanya tengah asik berpayung fantasi, dengan beraneka rupa cerita penuh suka cita. Bukan airmata kepedihan, hingga basah, lalu mengering, basah lalu mengering, begitu seterusnya.

Lelaki dengan sisi duka, mengais - ngais asa! Pada padang sunyi yang disebut malam, melantunkan tangis tak bersuara. Hingga dada terasa sesak! Dan nyaris bunuh diri! Begitu perihkah engkau wahai lelaki berpayung nestapa?

Bagimu sudah tiada lagi arti malam, bagimu siang adalah sayatan-sayatan luka baru, yang akan membuat sekujurmu semakin sakit! Lalu kesepian ialah tempatmu mengadu.

Pernah suatu hari engkau terisak. Hingga ruang batinmu menjadi temaram, bahkan hati pun nyaris buta. Lantaran percikan cahaya tak punya celah untuk lindap, dan engkau berteriak sekuat inginmu! Dinding kamar seakan berduka, membisu, lusuhnya kian nyata pada nanar tatapmu! Mungkin saja kematian adalah jalan terbaik yang engkau pikirkan! Sedangkan jiwamu ingin kau sembuh!

Bangkitlah engkau lelaki berpayung nestapa, dari waktu ke waktu, memungut pelan - pelan kebahagiaan yang sudah tercecer dan nyaris tidak engkau kenali lagi. Sehingga mata hati berusaha dengan sangat keras untuk bisa melihat, agar engkau mampu terbangkitkan!

Lelaki berpayung nestapa mulai mengeja hari, mencoba untuk kembali mengenal lebih dalam lagi soal rasa, menyetubuhi pahit dengan kemesraan! Ia ingin melahirkan bahagia! Ia ingin menimang - nimang batinnya yang nyaris sekarat, untuk melupakan kepedihan hidup.

Di ujung pagi, di salah satu hari yang sudah mampu tereja dengan baik. Lelaki itu menanggalkan payung nestapa. Ia sudah enggan berlindung kepadanya, sebab ada yang lebih teduh untuk berlindung, ialah kasih Allah yang tak berbatas.

Senyum itu telah mampu ia sungging. Mulutpun sudah mampu ia lengkungkan, kepada keadaan, kepada hujan kesedihan dan juga kepada apa saja yang mungkin akan datang untuk menggoyahkannya. Lelaki itu telah kuat melawan lara, menjadi tegar laksana karang di lautan.

27/11/2018.

Cara Membuat Mie Goreng Enak.

Cara Membuat Mie Goreng Enak.


Halo sobat blogger, jumpa lagi dengan saya. Sudah lama saya tidak berbagi tips kepada kalian semuanya, maka sekarang saya akan berbagi tips lagi dalam kesempatan ini ya sobat blogger.

Kalian tentu mayoritas penggemar mie, sebab mie sudah merupakan bagian dari kita, apalagi dengan maraknya mie instan dengan berbagai merk dan tentunya juga dengan berbagai rasa. Bahkan hampir semua rasa ada ya, komplit sekali pokoknya, sehingga kita bisa memilih rasa apa saja yang kita suka.

Mie juga sudah sangat marak keberadaannya, dari kaki lima sampai ke restoran - restoran, dengan pengolahan yang berbeda - beda pula tentunya, dan juga dengan masing - masing resep dari para juru masaknya. Wah, tentunya menarik sekali, jika kita bisa mencicipi mie dari lapak ke lapak, atau dari restoran ke restoran, yang penting siapin uang saja ya sobat.

Sebagai seorang yang gemar makan mie, saya akhirnya coba - coba untuk membuat mie sendiri di rumah, ya meskipun rasanya tidak sekelas restoran mewah, namun menurut saya mie yang saya bikin juga lumayan enak. Dan resep yang tadinya hanya coba - coba, sekarang justru sering saya gunakan ketika sedang masak mie.

Kenapa saya sering menggunakannya? Ya tentang saja karena resep yang satu ini memang yang paling keren dan enak pokoknya.

Apakah kalian mau tahu?

Baiklah sobat masak semua, yuk mari kita kepoin apa saja sih resepnya. Resep coba - coba saya yang ternyata memiliki hasil yang menurut saya tidaklah mengecewakan.

Yuk kita ke dapur masing-masing ya, kita siapkan dulu bahan - bahannya dan tentunya juga bumbunya yang akan kita masak.


Baiklah sobat masak, ini bahannya:

- Mie mentah
- Telor 1 biji saja ya
- Kacang tanah sudah digoreng
- Minyak sayur

Bumbu - bumbunya :

- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 1 siung
- Garam secukupnya
- Cabe merah sesuaikan selera
- Penyedap rasa secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Kemiri secukupnya
- Kecap manis

Yuk kita action sobat masak!

Yang pertama kita masak dulu mie yang sudah kita siapkan, usahakan agar tidak lembek ya sobat, sebab kalau lembek nanti akan tidak enak. Jika sudah kenyal, maka kita taruh mie tersebut ke mangkok, kita masak mie secukupnya saja ya sobat.

Kemudian, kita tumbuk halus semua bumbunya dan kacang tanah yang sudah digoreng juga sekaligus kita tumbuk bersama bumbu yang lainnya. Kemudian jika sudah, maka kita taruh dulu bumbunya.

Langkah berikutnya adalah, panaskan minyak sayur secukupnya dengan menggunakan api sedang. Jika minyak sudah mendidih maka segera kita goreng telornya, namun usahakan telor tersebut kita aduk - aduk, kalau sudah matang kita langsung menambahkan bumbu yang tadi kita haluskan ya, lalu kita tumis hingga berbau harum.

Jika tumisan bumbunya sudah berbau harum, kita tambahkan air sedikit saja dan masukkan mienya ya sobat, sambil terus mengaduk biar bumbunya merata.

Jangan lupa dikasih kecap dan penyedap rasanya ya sobat, lalu kita icip-icip dulu untuk memastikan rasa mie tersebut. Jika sudah matang, maka kita pindah ke piring untuk menyajikannya.

NB: ini untuk satu porsi saja ya sob2, apabila ingin membuat 2 atau 3 porsi, maka kita tinggal menambahkan bumbunya saja.

Selamat mencoba ya sobat masak semuanya.


27/11 /2018

(Info Tegal) Warung Sodakoh.

(Info Tegal) Warung Sodakoh.

Ada yang menarik di Kabupaten Tegal, ketika saya tengah berselancar di facebook, salah satu media sosial yang sudah saya ikuti selama kurang lebih 5 tahunan, yaitu ketika saya melihat sebuah postingan di salah satu grub yang ada di facebook yang meng - share adanya warung sodakoh.

Hal ini tentunya disambut antusias oleh warga, banyak ucapan shalut mengalir, namun bukan itu tujuan warung sodakoh tersebut di share, karena tujuannya adalah agar semakin banyak kaum dhuafa yang tahu dan ikut berbaur datang ke warung tersebut.

Warung Sodakoh ini digagas oleh owner yang kebetulan tidak mau disebut namanya dan dikelola oleh Mbak Rini, warung nasi yang sengaja menyediakan berbagai lauk pauk yang tidak main - main, karena menunya yang terlihat begitu komplit sekali.

Warung sodakoh tersebut hanya buka di hari jumat saja, karena tujuannya memang untuk melakukan sodakoh. Sebuah gerakan masyarakat yang sangat luar biasa, karena bertujuan untuk berbagi kepada kaum dhuafa atau mereka - mereka yang tidak mampu.

Warung tersebut dinamakan warung sodakoh dan terletak di Kabupaten Tegal, tepatnya di alun-alun kota Slawi di depan gedung KORPRI. Dan warung ini buka di hari jumat, yang tujuannya adalah untuk memberikan menu makan gratis buat kaum yang tidak mampu, atau kaum dhuafa.

Bagi mereka yang datang ke warung tersebut, mereka juga boleh menambah porsi makan, sehingga benar-benar merasa kenyang, dan warung tersebut juga dibuka untuk umum, untuk siapa saja kaum dhuafa untuk mampir dan menikmati makanan secara gratis tanpa dipungut uang sepeserpun.

Keberadaan warung sodakoh tersebut juga diperbolehkan untuk di share kepada khalayak ramai, dengan maksud dan tujuan, agar supaya semakin banyak lagi kaum dhuafa yang tahu dan bisa merasakan kebahagiaan dengan makan secara cuma - cuma di warung tersebut.

Sungguh mulianya hati pemilik warung tersebut, beliau mau dengan suka rela untuk berbagi dengan sesama yang benar-benar membutuhkan. Saya sangat salut, semoga untuk ke depannya akan banyak lagi orang - orang yang mau peduli dengan sesamanya. Mau berbagi, dan tentunya akan sangat membantu banyak orang.

Buat Mbak Rini dan owner yang sudah mengelola warung Sodakoh tersebut, saya benar-benar salut atas apa yang sudah mbak lakukan, semoga Allah membalas amalan baik tersebut, semoga Allah semakin melimpahkan rezekinya, dan mbak bisa terus berjuang di jalan Allah, Aamiin...

Siapa tahu ke depannya kita juga bisa mengikuti jejak mereka, membuat warung semacam itu, dengan tujuan yang sama, yaitu berbagi kepada mereka - mereka yang memang membutuhkan, memberikan kebahagiaan kepada orang lain.


25/11/2018

Permainan Anak - Anak Zaman Doeloe (Unik Jamanku To)

Permainan Anak - Anak Zaman Doeloe. (Unik Jamanku To)


Sobat blogger semuanya, apa kabar kalian, semoga kita semua dalam keadaan sehat dan tidak kurang suatu apapun, Aamiin....

Sobat blogger tentunya kita pernah kecil bukan, namun setiap masa kecil orang berbeda - beda, apalagi masa kecil anak generasi 80an, 90an, tentunya sangat berbeda dengan anak zaman now. Betul tidak?

Bagi anak - anak generasi yang sering disebut dengan generasi zaman now, tentunya tidak mengalami hal - hal unik seperti pada anak - anak di zaman old atau zaman dahulu. Karena kecenderungan anak - anak zaman now lebih suka bermain dengan permainan yang terbilang modern, apalagi dengan maraknya game-game online yang terdapat pada ponsel yang notabene sudah menjadi hal yang umum.




Kalau anak - anak zaman dahulu cenderung bermain secara bersama, berbaur dan membuat suatu permainan yang memang sedang ngetrend pada masa itu, bahkan kalau ternyata banyak anak yang hadir pada sebuah tempat seperti di halaman rumah atau di lapangan, mereka juga bisa membagi menjadi beberapa kelompok untuk bermain, dan bisa jadi mempermainkan permainan yang berbeda, seperti ada yang bermain kelereng, bermain egrang, bermain lompat tali dan masih banyak lagi.

Kalau pada umumnya anak-anak lelaki lebih suka dengan permainan seperti perang-perangan yang menggunakan pelepah pisang dengan dibentuk seperti senapan, atau ada juga yang bermain mobil - mobilan menggunakan ares atau isi atau daging batang pohon pisang. Sepertinya di pohon pisang memang paling mendominasi sebagai alat atau media untuk permainan, karena dari daun, pelepah, gedeboknya sampai daging pohon pisangnya bisa dimanfaatkan untuk media permainan.




Anak - anak perempuan juga banyak pilihan permainan pada masa itu, ada main lompat tali, ada main bola bekel, ada permainan congklak, dan yang paling digemari anak - anak perempuan adalah bermain pasar - pasaran!

Bermain pasar - pasaran bagi anak-anak zaman dahulu seperti memang menjadi permainan paling favorit bagi mereka, karena kemungkinan adanya naluri anak perempuan itu di ranah tersebut, yaitu suka akan belanja, jadi ketika mereka sedang bermain pasar - pasaran, mereka cenderung betah berlama - lama, meskipun tahu jika apa yang sedang mereka lakukan tidak lebih dari permainan belaka. Namun hal itu terlihat sangat membuat anak - anak perempuan betah sekali.

Banyak yang bisa dijadikan media untuk bermain pasar - pasaran, dan mereka cenderung menggunakan bahan - bahan yang didapatkan di kebun, atau di sekitar rumah atau halaman, seperti misalnya pelepah pisang, kembang pisang, jantung pisang, tanah, daun pisang, benalu yang biasa tumbuh di pohon yang bentuknya mirip dengan bihun namun berwarna kuning dan masih banyak lagi, yang tentunya mereka tidak mengeluarkan uang untuk memainkan permainan pasar - pasaran tersebut ya sobat.




Kalau untuk permainan pasar - pasaran ini, biasanya anak - anak lelaki juga terkadang ikut nimbrung untuk membeli, membeli apa yang mereka jajakan di permainan tersebut, namun membeli dengan menggunakan uang mianan yang biasanya memakai plastik bekas bungkus permen. Dan uang - uangannya pun mencari, kadang di sekitar warung yang menjual permen.

Masa kecil yang sudah tidak akan kita pijak lagi, namun akan selalu membuat tersenyum saat dibayangkan, masa kanak-kanak yang penuh dengan kebahagiaan, bermain bersama teman - teman, menyusuri pematang sawah untuk mencari belut, bermain air di sungai, berlarian mengejar layang-layang, naik ke pohon mangga entah milik siapa dan seringkali harus lari karena pemilik pohon marah - marah dan masih banyak lagi, semua itu menjadi kenangan yang terangkum rapi dalam benak.

Saya teringat masa kecil, masa yang penuh dengan canda tawa bersama teman-teman sepermainan masa kecil dahulu, ketika tidak sengaja menemukan gambar berbagi permainan anak - anak tempo dulu, dan salah satunya saya jadikan pick di atas, Dan akhirnya saya jadi ingin mengenang semua masa lalu saya, lewat artikel ini, sebuah masa di saat semuanya masih terasa begitu indah, karena masa kecil belum memikirkan problema kehidupan, yang ada hanya rasa bahagia dan bermain bersama teman - teman.


23/11/2018

Kersen Fruit Atau Kersem dan Manfaatnya.

Kersen Atau Kersem dan Manfaatnya.


Halo sobat Blogger semuanya, salam sehat selalu dari saya yaa...

Sobat blogger semuanya, tentu kalian sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini, buahnya kecil-kecil dan berwarna merah ketika sudah dalam keadaan matang di pohonnya, nama buah tersebut ialah kersem atau kersen atau ceri Jepang.

Tanaman kersem atau kersen itu sangat kaya akan manfaat yang diperoleh dari buahnya, tanaman tersebut biasanya tumbuh secara liar, bisa di pekarangan rumah, di pinggiran jalan atau di mana saja, sebab tumbuhan kersen memang sangat mudah tumbuh.

Penyebaran dari tanaman kersen biasanya di sebabkan oleh kelelawar, mengingat tumbuhan kersen seringkali berbuah begitu lebat, dan juga memiliki rasa yang manis, maka dari itu tumbuhan tersebut seringkali menjadi incaran kelelawar saat tumbuhan itu sedang berbuah di malam hari. Dan biasanya kelelawar yang hilir mudik untuk datang memakan buahnya, lalu membuang bijinya juga di sembarang tempat, yang pada akhirnya menjadi tumbuhan kersen untuk berkembang biak.




Zaman saya kecil dulu juga tumbuhan kersen atau kersem juga demikian adanya, sering menjadi tempat favorit di saat siang hari selepas pulang sekolah, atau kalau lagi bermain, karena selain buahnya yang membuat rasa ingin memetik untuk memakannya, namun karena pohon kersem memang mayoritas memiliki daun yang sangat lebat, sehingga bisa memberikan manfaat juga untuk berteduh dari sinar matahari di siang hari.

Tumbuhan kersem atau kersen juga sangat mudah untuk di tanam, jadi buat kalian yang ingin menanamnya, kalian tinggal cari saja tumbuhan tersebut. Dahulu kala saya juga pernah menanamnya, saya mencari anakan tumbuhan tersebut di sekitar kebun belakang, dan sampai sekarang sudah berkali-kali berbuah, jika kita menanamnya di depan rumah, maka kita akan memiliki banyak manfaat yang kita dapatkan, tidak hanya untuk penghijauan saja, namun karena tumbuhan kersem juga memiliki banyak sekali akan manfaat ya sobat blogger semuanya.

Apakah kalian ingin tahu apa saja manfaat dari buah kecil dan memiliki rasa yang manis tersebut? Mari kita kepoin apa saja sih manfaatnya:

1. Kersem atau kersen dapat mengurangi resiko kanker.

2. Kersen memiliki manfaat untuk meredakan rasa nyeri.

3. Kersen dipercaya dapat mengobati encok atau sakit pinggang.

4. Kersen kaya akan vitamin C yang tentunya baik untuk kesehatan.

5. Kersen dapat dijadikan untuk mengurangi rasa sakit kepala.

6. Kersen dapat mengatur sirkulasi gula, jadi sangat bagus untuk kalian yang memiliki masalah dengan gula darah.

7. Kersen dapat mengatasi resiko penyakit jantung.

8. Kersen mengandung anti oksidan yang baik untuk tubuh kita.




Dan masih banyak lagi manfaat dari buah kersem atau kersen tersebut. Kita bisa mengkonsumsinya kapan saja, dan karena buah tersebut sangat mudah didapatkan maka kita tidak usah mengeluarkan uang untuk bisa menikmati buah tersebut, namun jika di sekitar kita tidak ada tumbuhan tersebut, biasanya kita bisa menemukan tumbuhan tersebut di pekarangan atau di kebun.

Ternyata banyak juga tanaman atau tumbuhan yang memiliki manfaat, namun sering kali pula kita tidak menyadari akan hal itu, seperti halnya saya, setelah membaca sebuah artikel akhirnya saya tahu akan manfaat buah kersen tersebut, padahal saya sering memakannya, namun tidak pernah tahu jika ternyata si buah kecil tersebut memiliki manfaat yang sangat luar biasa.

Setelah saya tahu akhirnya saya memutuskan untuk ikut berbagi manfaat kepada teman dan sobat blogger semua yang kebetulan membaca artikel ini, karena dengan berbagi kebaikan maka itu akan lebih baik tentunya. Setidaknya kita ikut memberikan informasi yang sangat bermanfaat bagi sesama.

Baiklah sobat blogger semua, semoga artikel ini juga memberikan manfaat untuk kalian, dan silakan share agar banyak orang yang tahu akan manfaat dari buah kersen atau kersem tersebut, dan setidaknya kita sudah berbagi kebaikan tentunya.

               

                                                                       Terima kasih.




22/11/18

Kuliner Ponggol Setan Tegal

Kuliner Ponggol Setan Tegal. 

Halo sobat kuliner semuanya yang berada di mana pun, yuk mari kita kepoin kuliner dengan nama yang unik ini, yaitu ponggol setan.

Ponggol setan adalah sejenis kuliner pada umumnya ya sobat, yaitu menyediakan menu nasi beserta lauk pauknya. Hanya namanya saja yang cukup membuat kita tertawa ketika baru pertama kali mendengar namanya.

Ponggol dalam bahasa Tegal adalah nasi bungkus, jadi arti dari ponggol setan adalah nasi bungkus setan. Lalu apakah hubungannya dengan setan?




Embel-embel setan pada nasi ponggol setan itu hanya istilah saja ya sobat, namun ada beberapa versi yang pernah saya dengar tentang arti dari ponggol setan tersebut, untuk versi pertama, ada yang mengatakan jika makna kata setan adalah untuk menggambarkan rasa pedas pada masakan pelengkap dari nasi ponggol setan tersebut, rasa pedas yang begitu pedas, sehingga seringkali dengan adanya sebutan pedesnya seperti seran! Atau kalau dalam bahasa gaul adalah pedasnya nampol.

Untuk versi yang kedua, yang seringkali saya dengar itu karena pada awal munculnya nasi ponggol adalah seringkalinya penjual nasi tersebut membuka atau menggelar dagangannya pada malam hari di atas jam 10 malam, maka ada kemungkinan orang pada masa itu menyebut jika jual di tengah malam, yang mau beli siapa? Setan? Karena mengingat pada zaman itu suasana memang belum seramai seperti sekarang ini.

Namun itu hanya versi versi yang pernah saya dengar, tentang nama ponggol setan ya sobat, kalau untuk versi aslinya sih saya juga kurang tahu dengan pasti, namun kalau menurut saya kedua versi tersebut ada benarnya juga, meskipun saya tidak begitu yakin. Namun yang jelas apa pun namanya, kuliner tersebut sudah begitu dikenal banyak orang.

Pada masa sekarang, kita bisa sangat mudah mencari keberadaan penjual nasi ponggol setan, karena sudah banyak sekali yang mengikuti jejak para pendahulunya dan untuk jam buka lapaknya pun sudah tidak harus tengah malam, karena pada jam - jam 5 sore pun sudah banyak juga dijumpai pedagang nasi tersebut, jadi buat kalian yang mau mencoba, kalian sudah bisa dengan mudah untuk menemui lapak penjual nasi ponggol setan tersebut.

Nasi ponggol setan menyediakan menu lauk pauk yang menurut saya sederhana namun memiliki rasa yang sedap, yaitu adanya olahan oseng tempe pedas, ada juga menu lauk pauk lainnya, seperti ayam goreng, telor pedas, opor ayam dan ada juga gorengan tempe mendoan yang seringkali ada di setiap penjual nasi ponggol setan.

Buat kalian yang penasaran dengan kuliner tersebut kalian tidak usah khawatir, kalian bisa dengan mudah mencari penjual nasi ponggol setan tersebut, saat kalian sedang berada di kota Tegal. Kalian juga bisa merasakan sensasinya nasi khas Tegal ini ya sobat.

20/11/2018. 

Angkringan Kian Di Hati Bagi Para Penikmatnya.

Angkringan Kian Di Hati Bagi Para Penikmatnya. 


Salam jumpa sobat kuliner semuanya, mari kita kepoin usaha yang satu ini, yaitu angkringan, yang tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita semua bukan?

Angkringan adalah sejenis usaha di bidang perkulineran, dan sebuah usaha yang keberadaannya sudah sangat meluas di berbagai kota yang ada di Indonesia, usaha angkringan juga semakin menunjukkan ke solidannha dari hari ke hari, dan sudah semakin dicari oleh pelanggan atau pemburu kuliner.

Konsep warung angkringan itu sendiri mayoritas memakai penerangan yang remang-remang, mungkin saja untuk memperoleh suasana yang tenang dan menghadirkan nuansa yang klasik. Sehingga pengunjung merasakan seperti dibawa pada masa - masa warung di era - era sebelum adanya listrik atau era listrik yang tidak seperti sekarang ini. ( Ini pendapat saya pribadi lho ya sobat)




Angkringan menyediakan berbagai menu lauk pauk yang mayoritas berbahan dasar dari ayam, seperti ampela ati, ayam goreng, ayam yang disajikan dengan cara ditusuk namun bukan di sate, gorengan dan menyediakan juga minuman pelengkap seperti wedang jahe susu, kopi, es teh dan masih banyak lagi.

Dengan konsep yang terlihat sederhana itulah angkringan justru menjadi tempat yang asik untuk makan sekaligus nongkrong, apalagi di warung angkringan tidak jarang menyediakan tikar untuk lesehan bagi pengunjungnya yang ingin menggunakan konsep lesehan. Jadi ini sangat menarik tentunya ya sobat kuliner.

Angkringan juga biasanya menggunakan sistem bagi hasil, atau biasa disebut wara laba, jadi buat kalian yang tertarik dengan bisnis kuliner yang satu ini, maka kalian memiliki kesempatan atau peluang untuk membukanya, yang terpenting adalah mencari tempat yang sangat strategis, dan usaha angkringan ini pun sudah dikenal secara meluas, maka untuk mendapatkan pelanggan, tentunya tidak terlalu sulit ya sobat kuliner semuanya.

Angkringan dengan konsepnya yang sederhana dan dengan harga yang menurut saya cukup murah, membuat banyak orang untuk menjadikan angkringan sebagai pilihan ketika ingin makan malam dan sekaligus bisa untuk nongkrong bareng keluarga, teman maupun pacar. Kita tidak perlu khawatir dengan keuangan kita, karena dengan harga makanan yang memang sangat ramah di kantong. Jadi, tidak ada salahnya jika saya ikut merekomendasikan warung angkringan untuk kalian sobat kuliner di seluruh nusantara.

Perkembangan dunia perkulineran di tanah air memang sangatlah pesat, semakin banyak juga berdiri pelapak - pelapak kuliner dengan menggelar aneka macam makanan, namun angkringan tetap menggeliat dan semakin diburu oleh penikmatnya.


Baiklah sobat kuliner, kiranya cukup sekian dulu, mungkin lain waktu saya akan membahas perihal kuliner yang lainnya. Sampai bertemu lagi di pembahasan kuliner yang lainnya ya sobat kuliner.


17/11:2018 

(Cerpen Singkat) Perjalanan Penuh Misteri.

Hanya Fiksi Semata.

(Cerpen Singkat) Perjalanan Penuh Misteri.


Malam sudah larut, perjalanan yang mereka tempuh sepertinya masih cukup panjang. Dari Jakarta mereka berangkat pukul tiga sore, sekarang sudah tengah malam, namun mereka belum juga sampai ke tempat yang akan di tuju, sebuah desa di mana mereka akan menghadiri pesta pernikahan teman satu kantor yang kebetulan menikah besok pagi.


"Kita tidak kesasar kan, Ben?"

"Sepertinya nggak deh! Kan rumahnya memang jauh, jadi wajar jika kita belum sampai!"

Beno menjawab sambil terus fokus menyetir, sedangkan keempat teman lainnya sudah tertidur pulas di belakang.

"Kamu jangan tidur ya, Yan. Temani aku!"

"Wes tenang to, Ben. Aku temenin sampai tempat tujuan! Kalau aku tidur takutnya kamu juga ngantuk terus nyusrug nih mobil!"

Mereka kemudian ngobrol, sesekali diselingi candaan dan mereka pun sesekali tertawa.

Malam itu juga gerimis turun, kondisi jalan yang kurangnya lampu penerang membuat keadaan sekitar tampak gelap, jalan yang mereka lalui juga sangat lengang, bahkan mereka hampir tidak berpapasan dengan mobi atau pengendara motor.

"Gila, ini jalan sepi banget ya? Apa memang seperti ini jalan di pedesaan, jam 12 malam sudah sepi sekali!"

"Eh, Yan! Kamu lihat tidak, itu di depan ada keramaian?"

"Eh, iya! Ada apa ya?"

Beno coba melambatkan mobilnya, karena ia penasaran sekali dengan apa yang sedang terjadi. Tiba-tiba...

"Ahhhh...!"

Iyan menjerit histeris. Sesosok perempuan dengan muka penuh darah tiba-tiba berada tepat di samping kaca mobil tempat ia duduk.

"Tancap gas, Ben!"

Panik sekali Beno dan Iyan, ternyata setelah tancap gas, di belakang mereka benar-benar tidak ada apa-apa, jalanan masih lengang dan keramaian seperti ada kecelakaan mobil tadi pun raib begitu saja.

"Itu tadi apaan ya?"

"Entahlah, Yan! Sumpah yang tadi itu aku rasa bukan manusia! Tetapi mereka itu makhluk halus!"

"Ya ampun, Ben. Perempuan tadi yang tiba-tiba nongol di samping kaca jendela benar-benar seram, wajahnya berantakan sekali!"

"Ada apa?"

Suara Intan mengejutkan Beno dan Iyan.

"Yaelah! Bikin kaget aja kamu, In!"

Beno tampak kesal, mungkin karena habis menemukan hal ganjil yang baru dialaminya.

"Begitu saja kalian takut!"

Intan menyanggah pernyataan Beno sahabatnya.

"Bangunin yang lainnya dong, In. Biar ramai!"

Iyan menyuruh Intan untuk segera membangunkan teman lainnya yang masih tertidur.

"Saya sudah bangun kok!" celetuk Nia.

"Aku juga sudah!" Angela angkat bicara.

"Demikian juga saya, saya sudah terjaga sejak kamu menjerit, Yan!" itu suara Fani yang terdengar.

"Syukurlah, kalian jangan tidur lagi. Mungkin perjalanan sekitar dua jam lagi, temenin kami ngobrol ya!"

Beno berharap agar semua ngobrol, setidaknya rasa takut yang tadi dialami bisa hilang.

Gerimis masih turun di sepanjang jalan, semakin malam suasana semakin terlihat sepi.

"Aku tidak menyangka jika ternyata jalan menuju ke kampung Helenna begitu sepi sekali. Pantas Helenna jarang pulang kampung kalau lagi liburan!"

Iyan coba membuka percakapan agar suasana tegang yang tadi dialami bisa hilang.


"Ceritakan saja kepada kami, tentang kejadian yang tadi kalian alami!"

Suara Fani tampak datar tanpa ekspresi.

"Betul, cerita saja. Kami ingin mendengarkan!" Angela menimpal.

"Sudah ya, kita cerita saja. Apa yang kalian takutkan?!" Ani berbicara dengan nada seperti orang yang sedang tidak sabar.

"Kalian ini kenapa sih? Ooh.. Jadi kalian mau tahu betapa mengerikannya perempuan yang tadi tiba-tiba nongol di sampingku?!"

"Hihihihihi... Nyali kalian benar-benar kecil!" suara tawa Intan terdengar menakutkan sekali.

"His! Jangan tertawa seperti itu, In!"

Beno yang sedang konsentrasi pegang kemudi jadi sedikit oleng karena terkejut mendengar tawa Intan yang begitu menyeramkan.

Ciiiit...!!!

Mobil pun terhenti. Beno segera menyalakan lampu bagian dalam, setelah sedari tadi ada bau - bauan aneh di dalam mobilnya.

Lampu pun menyala, nampak keempat teman wanita yang duduk di bagian belakang semuanya menunduk.

"Kenapa, Ben!"

"Sini turun!" Beno melambaikan tangan agar Iyan turun dan menghampirinya.

"Ada apa?" tanya Iyan setelah sampai di sebelah Beno.

"Kamu ngerasa aneh tidak?!" bisik Beno pelan.

"Iya, aku mencium aroma persis seperti di tempat kejadian aneh yang tadi kita lihat!" ujar Iyan.

"Betul sekali! Dan apakah kamu tidak merasa, jika keempat teman kita yang duduk di belakang semuanya aneh!"

"Betul, Ben! Kita sama-sama tahu, jika mereka semua takut sama hal - hal yang berbau horor, tapi kenapa mereka justru sebaliknya?!"

Beno dan Iyan mengamati keempat temannya yang masih terlihat duduk dengan menundukan kepala.

"Tadi bukankah mereka sudah bangun? Tapi kenapa sekarang mereka tiba-tiba tertidur dengan begitu cepatnya?!"

"Sttt.. Sepertinya tadi yang berbicara dengan kita itu bukan teman - teman kita!" Beno mendekatkan mulut ke telinga Iyan.

Beno dan Iyan saling bertatapan, mereka memiliki rasa takut yang sama. Dan bau anyir itu malah semakin santer tercium.

"Bau ini berasal dari dalam mobilmu, Ben!"

Wajah Iyan tampak pucat. Rasa takut yang tadi saja belum hilang ini malah di tambah lagi rasa takut berikutnya.

Fani, Ani, Intan dan Angela tiba-tiba sama - sama turun dari mobil. Namun anehnya, wajah mereka semua persis seperti wajah perempuan yang menakutkan, yang tadi dijumpai di perjalanan.

"Ini rumah kami!"

Suara perempuan yang paling depan begitu menakutkan. Ia berbicara sambil menunjuk ke jembatan tepat Beno menghentikan mobilnya.

"Ja... ja... di..." Beno pingsan.

"Ben, bangun!"

Iyan tampak panik, rasa takut juga semakin menyerangnya, tubuhnya menggigil hebat, namun Iyan masih bisa bertahan dan tidak pingsan.

"Ja... jangan ganggu kami!"


Hihihihihi...,"

Suara tawa itu terdengar begitu menakutkan, tubuh Iyan semakin menggigil ketakutan, Iyan hanya mampu berdiri memaku.

Suara tawa itu akhirnya hilang, Iyan terkulai lemah di samping Beno, namun ia tidak pingsan.

"Hei...! Kalian sedang apa?!"

Teriakan Nia mengejutkan Iyan.

"Benarkah kamu itu, Nia?"

"Ya iyalah! Kamu mabuk ya?!"

Iyan menghela napas lega, ini benar-benar Nia sahabatnya.

"Syukurlah, bangunkan yang lainnya, kita gotong Beno ke dalam mobil! Biar aku yang gantiin nyupir!" ujar Iyan.

Iyan dan keempat sahabatnya segera memindahkan tubuh Beno ke dalam mobil. Mobil pun kembali melaju.

"Sebenarnya apa yang terjadi, Yan?"

Angela coba untuk tahu apa yang telah dialami oleh Beno dan Iyan.

"Iya, kalian berdua sudah bikin kami takut!" sela Intan.

"Sudah - sudah! Aku ceritakan semuanya nanti, setelah kita sampai di rumah Helenna ya!"

Iyan tidak mau bercerita saat itu, mungkin karena trauma. Mobil pun terus melaju menembus gelap malam. Meninggalkan jembatan tempat Beno tadi pingsan.

Di jembatan yang sudah mereka tinggalkan, keempat perempuan misterius itu menatap tajam mobil yang sedang melaju kencang, mereka pun tiba-tiba lenyap begitu saja.

Gerimis telah menjadi hujan yang lebat, membasahi bumi, menjawab kerinduan tanah yang hampir mengering, membangkitkan riuh ramai suara katak yang menyambut kedatangan hujan.


                                                               Selesai


NB : cerita ini hanya fiktif belaka, jika ada kesamaan nama tokoh dan tempat, ini benar-benar tidak disengaja.


14/11:2018.

(Flash Fiction Contoh) MISTERI KENCAN TERAKHIR.

#Flash_Fiction


(Flash Fiction) MISTERI KENCAN TERAKHIR.

Di sebuah cafe, pukul 9 malam aku duduk di kursi yang paling ujung sebelah kanan. Sengaja aku memilih tempat tersebut, karena selain nyaman, aku bisa melihat pemandangan yang begitu indah di sekitar cafe tersebut, yaitu sebuah bukit yang tampak gemerlap karena bermandikan cahaya dari rumah - rumah warga penghuni sekitar lereng bukit tersebut.

Aku masih menunggu seseorang, kami sudah janji ingin bertemu di cafe yang biasa dijadikan sebuah pertemuan dua bulan belakangan ini, yang sebelumnya kami hanya chat, namun kini hubungan kami sudah naik ke level yang lebih berani.

Tidak beberapa lama kemudian perempuan yang kutunggu sudah tiba, dia terlihat anggun dengan memakai gaun berwarna pink, polesan makeup yang sederhana, justru semakin menambah kecantikan wajahnya. Iya, aku memang lebih menyukai perempuan dengan makeup yang sederhana, ketimbang yang terlihat menor, maaf aku malah jijik jika melihat perempuan yang berdandan terlalu berlebihan, entahlah!

"Sudah lama menunggu, Bang?"

"Oh, belum kok, Dik. Paling baru sekitar satu abad."

Aku memang suka bercanda, karena bagiku hidup tidak usah dibikin tegang, karena dengan bercanda sama saja menghibur diri sendiri dan juga lawan bicara.

"Abang bisa aja!"

Perempuan itu mencubitku, dan aku coba untuk mengaduh manja, meskipun cubitannya tidak menimbulkan efek rasa sakit sama sekali.

"Kamu cantik sekali malam ini, Dik. Abang sangat kagum sekali."

Aku coba mengungkapkan apa yang terlihat dari sosok perempuan berbadan langsing, berkulit kuning langsat dan memang ia terlihat anggun sekali malam ini.

"Sudah ah, jangan gombal terus! Aku jadi malu, Bang!"

"He... he... he. Duduklah, Dik."

Kutarik kursi yang ada di depanku dan mempersilakan bidadariku untuk duduk manis.

"Oh ya, mau makan malam apa kita?"

Aku lebih suka jika dia yang memilihkan menu saat kami sedang makan bersama, sebab aku tak ingin jika harus berdebat soal menu makan, jadi apapun menu yang dia pilih aku selalu suka dan mencoba suka.

"Aku tidak makan untuk malam ini, Bang. Kamu saja ya, biar kutemani."

"Kenapa, Dik? Bukankah kita sudah sepakat untuk makan malam hari ini?"

"Iya, tapi entah kenapa perutku belum merasakan lapar, Bang!"

"Apa kamu lagi diet?"

"Gak, Bang. Aku memang tidak lapar saja. Pesenin lemon tea saja untukku."

"Oke - oke, aku tak mau memaksamu. Baiklah, jadi hanya aku yang makan nih?"

Perempuan di depanku mengangguk. Aku segera memesan makanan untukku dan juga dua lemon tea.

Suasana cafe yang remang-remang, serta lantunan lagu - lagu romantis membuatku larut dalam suasana. Sambil makan sesekali aku mencuri pandang pada sosok perempuan yang berada di depanku. Sungguh! Dia sangat anggun sekali malam ini, dadaku bergemuruh hebat, saat aku semakin dalam mengamati wajahnya.

"Kau terlihat berbeda malam ini, Dik."

Entah, kenapa tiba-tiba aku ingin lebih lama menatapnya.

"Abang terusin dulu makannya, setelah selesai, baru kita ngobrol."

"Kamu lebih menarik perhatianku, Dik. Ketimbang spaghetti ini."

Ujarku sambil masih menatap dalam wajah Aliea kekasihku, perempuan yang aku kenal dua bulan lalu, lewat sebuah grub WA yang kuikuti. Awalnya kami hanya saling berbalas komentar, namun lama-lama berlanjut ke chat secara pribadi, dan akhirnya kami sepakat untuk jadian.

"Dik, selama kita jadian, aku maupun kamu tidak pernah memanggil sayang. Bukan lantaran aku iri dengan teman-teman yang biasa memanggil sayang kepada pacarnya, namun entah kenapa, malam ini aku ingin memanggilmu sayang, begitu juga sebaliknya."

Aliea tampak tersipu malu, aku bahagia. Semoga saja ia tidak keberatan akan permintaanku ini.

"Iya, aku akan memanggilmu sayang, Bang."

Aku bahagia mendengar kata sayang, yang keluar dari mulut perempuan cantik di depanku, perempuan yang sudah resmi jadi pacarku dua bulan lalu.

"Aku bahagia, Dik. Eh, sayang."

Aliea tersipu, ia coba menutupi wajahnya dengan telapak tangannya yang terlihat lentik sekali. Ah, apa yang ada padamu memang begitu indah di mataku.

"Sayang, aku mengucapkan terima kasih untuk semuanya. Semua yang sudah kau berikan kepadaku."

Aku memegang tangan Aliea yang sudah berada di antara gelas lemon tea.

"Terima kasih untuk apa, Bang. Eh, sayang."

Aliea dan aku masih terlihat kaku untuk memanggil sayang, mungkin karena sudah terbiasa memanggil abang dan adik, jadi ya wajar saja.

"Semuanya. Semua yang sudah kamu berikan, perhatian, waktu dan masih banyak lagi."

"Iya, aku juga demikian. Selama ini aku merasa nyaman denganmu, sayang." ujar Aliea.

"Dengan begitu, aku jadi lebih tenang sekarang, sayang."

"Iya, semoga kau tenang di alam yang baru kau pijak, sayang."

Aliea meneteskan airmata. Ia tidak sanggup lagi untuk berkat apa - apa. Suasana cafe masih sama, dengan lampu yang temaram dan alunan musik lembut.

Aliea segera membayar spaghetti dan dua lemon tea yang masih utuh di hadapannya. Lalu ia memutuskan untuk pulang dalam keadaan yang begitu sakit, karena malam itu adalah kencan terakhirmya bersama Prasetiyo, lelaki yang sudah memberikan arti dalam hidupnya, lelaki yang begitu cepat meninggalkannya, karena serangan jantung mendadak.


Malam itu entah kenapa Aliea sangat ingin pergi ke cafe tempat ia biasa makan berdua dengan Prasetiyo, namun perasaan itu terjawab, sebab tanpa sadari, ia mampu melihat Prasetiyo kekasihnya yang telah meninggal seminggu yang lalu.


                                                                  Selesai

NB : ini hanya kisah fiksi belaka, jika ada kesamaan nama tokoh dan tempat, ini benar-benar tidak disengaja.


14/11 /2018. 

(Info Tegal) Tugu Poci Kota Slawi.

(Info Tegal) Tugu Poci Kota Slawi.


Jika kamu sedang berada di Kabupaten Tegal, maka kalian akan menemui beberapa tugu poci di beberapa tempat atau titik yang ada di Kabupaten Tegal. Kebiasaan masyarakat yang suka dengan moci atau nge-teh menggunakan poci di daerah Tegal sudah menjadi tradisi, tidak hanya dijumpai di warung - warung, tidak juga hanya di lesehan-lesehan saja, namun kegiatan minum teh atau moci sudah begitu akrab dengan masyarakat Tegal.

Maka dari itu tidak salah jika poci akhirnya menjadi salah satu icon di Kabupaten Tegal. Namun ada juga icon poci beserta tahu aci di salah satu titik, yang ada di sekitar perempatan Slawi Pos. Karena tahu aci juga merupakan jajanan khas Kabupaten Tegal yang sudah sangat memasyarakat, namun tahu aci selain jajanan khas asli Kabupaten Tegal, tahu aci juga sangat akrab sekali dengan masyarakat, karena camilan yang satu itu memang keberadaannya sudah turun temurun, dan menjadi alternatif yang paling sering dicari orang untuk oleh - oleh ketika akan berkunjung ke rumah teman, saudara atau sering juga menjadi sajian di saat kumpul bareng teman - teman maupun keluarga.



Di Kabupaten Tegal juga ada taman tugu poci yang berada di bundaran Procot, dan lokasi di taman tersebut merupakan tempat favorit bagi anak-anak muda untuk bersantai ria maupun untuk sekadar tempat untuk melepas lelah, dan tidak hanya itu, selain taman tersebut bagus, letaknya juga terbilang sangat strategis, hingga wajar jika hari libur banyak yang sekadar nongkrong untuk menikmati suasana dan sebagai ajang berkumpul bersama teman-teman.

Di sekitar taman juga ada Masjid yang berdiri dengan megah, maka buat kalian yang ingin salat, kalian tidak akan kesulitan untuk menemukan tempat ibadah, sebab Masjid tersebut sangat dekat dengan taman tugu poci, tinggal menyeberang jalan saja. Dan di sekitar taman tugu poci tersebut juga banyak penjual makanan dan minuman ringan, jadi kalau kalian lapar atau haus, kalian tinggal mencari saja di sekitar taman tugu poci tersebut.

Itulah salah satu icon yang berada di Kabupaten Tegal, Kabupaten Tegal yang ngangeni atau membuat rindu ketika saya tengah berada di perantauan, Kabupaten Tegal adalah kota kecil dengan sejuta cerita, dengan sejuta pesona, kaya akan kulinernya, dan juga merupakan kota dengan banyak home industri yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Kabupaten Tegal.



09/11/2018. 

Kue Keong Racun Jajanan Khas Kota Tegal.

Kue Keong Racun Jajanan Khas Kota Tegal


Kuliner yang ini namanya keong 🐚 racun sobat, namun meskipun namanya keong racun makanan tersebut sangatlah enak.


Kuliner keong racun itu sejenis makanan yang digoreng, dengan bahan yang terbuat dari adonan tepung dan dibentuk kerucut mirip keong sawah, maka dari itu makanan tersebut disebut keong racun. Namun rasa makanan ini sangat enak dan tentunya tidak beracun ya, justru akan membuat kalian ketagihan, jika kalian mencobanya.





Kuliner keong racun ada isian di dalamnya, adonannya juga hampir mirip dengan olos yang juga makanan khas Tegal, hanya beda pada bentuk dan isinya, kalau olos itu dominan sekali sama cabe yang dicampur rajangan daun kol, meskipun ada juga yang menambahkan irisan ayam, sedangkan keong racun lebih condong isiannya menggunakan ikan tengiri, jadi ini yang membedakan ya sobat.

Kuliner keong racun memiliki rasa yang cukup pedas seperti halnya olos, penyajiannya juga sama - sama digoreng dengan minyak sayur. Bisa dimakan untuk camilan namun bisa juga untuk dijadikan lauk pauk, tergantung kita.





Harga perbijinya cukup terjangkau, berkisar 1000-1500 rupiah per bijinya, harga yang menurut saya tergolong murah, karena rasa kuliner keong racun juga lumayan enak. Bahkan di Tegal sendiri jajanan tersebut sedang banyak digemari, apalagi dengan adanya sistem pesan antar bagi pembeli yang jauh, jadi kita lebih mudah lagi ketika memesan keong racun tersebut, tinggal pesan lalu kita tinggal menunggu di rumah.

Kuliner keong racun yang satu ini patut kalian coba ya sobat, saat kalian sedang berada di kota Tegal, rasakan sensasinya makan koeng racun yang pedasnya juga nampol dan bikin ketagihan tentunya.

Bagi kalian yang penasaran, kalian bisa coba membuat sendiri di rumah ya, karena adonannya juga sangat mudah, kalau kalian sempat, cari saja resepnya di pencarian google.



05/10/2018  

Kue Tradisional Alu-Alu

Kue Tradisional Alu-Alu.

Hei sobat semuanya! Kabar baik tentunya kalian kan?

Saya juga alhamdulillah dalam keadaan sehat walafiat.

Kita kenalan yuk sama kue tradisional si alu - alu, jajanan yang sudah ada sejak saya masih kecil, sampai saat ini! Mantap kan? Betapa hebatnya jajanan tradisional alu-alu tersebut ya. Sudah bisa bertahan hingga tahun berganti tahun, dari generasi ke generasi, mantap kan sobat semua!

Kue tradisional alu- alu adalah jajanan yang terbuat dari beras ketan, dan dimasak seperti membuat lontong, ada rasa sedikit asin yang dihasilkan dari garam yang membuat rasa alu - alu menjadi gurih. Lalu disajikan bersamaan dengan parutan kelapa muda, sehingga rasa dari alu - alu tersebut menjadi semakin mantap.

Kue tradisional alu-alu banyak didapatkan di pasar tradisional ya sobat, atau kadang juga banyak dijual di lapak - lapak penjual kue tradisional, biasanya bersamaan dengan jajanan basah lainnya yang juga sama - sama enak tentunya. Dan paling sering di jual di pagi hari.Kue tradisional alu - alu tidak tahan lama, sebab tidak mengandung pengawet, jadi jika kalian membelinya alangkah baiknya jangan menunggu nanti untuk menyantapnya, sebab adanya parutan kelapa yang mudah membuat alu - alu tersebut cepat basi.






Di Tegal di tempat saya tinggal, ada yang unik dengan alu - alu tersebut, yaitu dengan mencampurnya dengan kacang hijau, dan penjual bubur kacang hijau alu-alu itu pun hanya satu - satunya di kota saya waktu itu, penjual biasanya mangkal di pinggir jalan raya, biasanya mulai menggelar dagangannya pada jam 5 pagi, namun lapaknya selalu ramai pengunjung. Kalau saya biasanya membeli pas hari minggu pagi, selepas olah raga pagi dan pulangnya sengaja mampir untuk menyantapnya.

Alu - alu memang jajanan yang terlihat begitu sederhana, namun kesederhanaan itulah yang membuatnya tetap bertahan hingga saat ini, meskipun sudah semakin banyak jajanan modern dan berkelas, namun alu - alu tetap melenggang mulus di sela - sela perkembangan zaman.



04/11/2018