Cara Membuat Mie Goreng Enak.

Cara Membuat Mie Goreng Enak.


Halo sobat blogger, jumpa lagi dengan saya. Sudah lama saya tidak berbagi tips kepada kalian semuanya, maka sekarang saya akan berbagi tips lagi dalam kesempatan ini ya sobat blogger.

Kalian tentu mayoritas penggemar mie, sebab mie sudah merupakan bagian dari kita, apalagi dengan maraknya mie instan dengan berbagai merk dan tentunya juga dengan berbagai rasa. Bahkan hampir semua rasa ada ya, komplit sekali pokoknya, sehingga kita bisa memilih rasa apa saja yang kita suka.

Mie juga sudah sangat marak keberadaannya, dari kaki lima sampai ke restoran - restoran, dengan pengolahan yang berbeda - beda pula tentunya, dan juga dengan masing - masing resep dari para juru masaknya. Wah, tentunya menarik sekali, jika kita bisa mencicipi mie dari lapak ke lapak, atau dari restoran ke restoran, yang penting siapin uang saja ya sobat.

Sebagai seorang yang gemar makan mie, saya akhirnya coba - coba untuk membuat mie sendiri di rumah, ya meskipun rasanya tidak sekelas restoran mewah, namun menurut saya mie yang saya bikin juga lumayan enak. Dan resep yang tadinya hanya coba - coba, sekarang justru sering saya gunakan ketika sedang masak mie.

Kenapa saya sering menggunakannya? Ya tentang saja karena resep yang satu ini memang yang paling keren dan enak pokoknya.

Apakah kalian mau tahu?

Baiklah sobat masak semua, yuk mari kita kepoin apa saja sih resepnya. Resep coba - coba saya yang ternyata memiliki hasil yang menurut saya tidaklah mengecewakan.

Yuk kita ke dapur masing-masing ya, kita siapkan dulu bahan - bahannya dan tentunya juga bumbunya yang akan kita masak.


Baiklah sobat masak, ini bahannya:

- Mie mentah
- Telor 1 biji saja ya
- Kacang tanah sudah digoreng
- Minyak sayur

Bumbu - bumbunya :

- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 1 siung
- Garam secukupnya
- Cabe merah sesuaikan selera
- Penyedap rasa secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Kemiri secukupnya
- Kecap manis

Yuk kita action sobat masak!

Yang pertama kita masak dulu mie yang sudah kita siapkan, usahakan agar tidak lembek ya sobat, sebab kalau lembek nanti akan tidak enak. Jika sudah kenyal, maka kita taruh mie tersebut ke mangkok, kita masak mie secukupnya saja ya sobat.

Kemudian, kita tumbuk halus semua bumbunya dan kacang tanah yang sudah digoreng juga sekaligus kita tumbuk bersama bumbu yang lainnya. Kemudian jika sudah, maka kita taruh dulu bumbunya.

Langkah berikutnya adalah, panaskan minyak sayur secukupnya dengan menggunakan api sedang. Jika minyak sudah mendidih maka segera kita goreng telornya, namun usahakan telor tersebut kita aduk - aduk, kalau sudah matang kita langsung menambahkan bumbu yang tadi kita haluskan ya, lalu kita tumis hingga berbau harum.

Jika tumisan bumbunya sudah berbau harum, kita tambahkan air sedikit saja dan masukkan mienya ya sobat, sambil terus mengaduk biar bumbunya merata.

Jangan lupa dikasih kecap dan penyedap rasanya ya sobat, lalu kita icip-icip dulu untuk memastikan rasa mie tersebut. Jika sudah matang, maka kita pindah ke piring untuk menyajikannya.

NB: ini untuk satu porsi saja ya sob2, apabila ingin membuat 2 atau 3 porsi, maka kita tinggal menambahkan bumbunya saja.

Selamat mencoba ya sobat masak semuanya.


27/11 /2018