Kuliner Ponggol Setan Tegal

Kuliner Ponggol Setan Tegal. 

Halo sobat kuliner semuanya yang berada di mana pun, yuk mari kita kepoin kuliner dengan nama yang unik ini, yaitu ponggol setan.

Ponggol setan adalah sejenis kuliner pada umumnya ya sobat, yaitu menyediakan menu nasi beserta lauk pauknya. Hanya namanya saja yang cukup membuat kita tertawa ketika baru pertama kali mendengar namanya.

Ponggol dalam bahasa Tegal adalah nasi bungkus, jadi arti dari ponggol setan adalah nasi bungkus setan. Lalu apakah hubungannya dengan setan?




Embel-embel setan pada nasi ponggol setan itu hanya istilah saja ya sobat, namun ada beberapa versi yang pernah saya dengar tentang arti dari ponggol setan tersebut, untuk versi pertama, ada yang mengatakan jika makna kata setan adalah untuk menggambarkan rasa pedas pada masakan pelengkap dari nasi ponggol setan tersebut, rasa pedas yang begitu pedas, sehingga seringkali dengan adanya sebutan pedesnya seperti seran! Atau kalau dalam bahasa gaul adalah pedasnya nampol.

Untuk versi yang kedua, yang seringkali saya dengar itu karena pada awal munculnya nasi ponggol adalah seringkalinya penjual nasi tersebut membuka atau menggelar dagangannya pada malam hari di atas jam 10 malam, maka ada kemungkinan orang pada masa itu menyebut jika jual di tengah malam, yang mau beli siapa? Setan? Karena mengingat pada zaman itu suasana memang belum seramai seperti sekarang ini.

Namun itu hanya versi versi yang pernah saya dengar, tentang nama ponggol setan ya sobat, kalau untuk versi aslinya sih saya juga kurang tahu dengan pasti, namun kalau menurut saya kedua versi tersebut ada benarnya juga, meskipun saya tidak begitu yakin. Namun yang jelas apa pun namanya, kuliner tersebut sudah begitu dikenal banyak orang.

Pada masa sekarang, kita bisa sangat mudah mencari keberadaan penjual nasi ponggol setan, karena sudah banyak sekali yang mengikuti jejak para pendahulunya dan untuk jam buka lapaknya pun sudah tidak harus tengah malam, karena pada jam - jam 5 sore pun sudah banyak juga dijumpai pedagang nasi tersebut, jadi buat kalian yang mau mencoba, kalian sudah bisa dengan mudah untuk menemui lapak penjual nasi ponggol setan tersebut.

Nasi ponggol setan menyediakan menu lauk pauk yang menurut saya sederhana namun memiliki rasa yang sedap, yaitu adanya olahan oseng tempe pedas, ada juga menu lauk pauk lainnya, seperti ayam goreng, telor pedas, opor ayam dan ada juga gorengan tempe mendoan yang seringkali ada di setiap penjual nasi ponggol setan.

Buat kalian yang penasaran dengan kuliner tersebut kalian tidak usah khawatir, kalian bisa dengan mudah mencari penjual nasi ponggol setan tersebut, saat kalian sedang berada di kota Tegal. Kalian juga bisa merasakan sensasinya nasi khas Tegal ini ya sobat.

20/11/2018.