Cara Membuat Mie Goreng Enak.

Cara Membuat Mie Goreng Enak.


Halo sobat blogger, jumpa lagi dengan saya. Sudah lama saya tidak berbagi tips kepada kalian semuanya, maka sekarang saya akan berbagi tips lagi dalam kesempatan ini ya sobat blogger.

Kalian tentu mayoritas penggemar mie, sebab mie sudah merupakan bagian dari kita, apalagi dengan maraknya mie instan dengan berbagai merk dan tentunya juga dengan berbagai rasa. Bahkan hampir semua rasa ada ya, komplit sekali pokoknya, sehingga kita bisa memilih rasa apa saja yang kita suka.

Mie juga sudah sangat marak keberadaannya, dari kaki lima sampai ke restoran - restoran, dengan pengolahan yang berbeda - beda pula tentunya, dan juga dengan masing - masing resep dari para juru masaknya. Wah, tentunya menarik sekali, jika kita bisa mencicipi mie dari lapak ke lapak, atau dari restoran ke restoran, yang penting siapin uang saja ya sobat.

Sebagai seorang yang gemar makan mie, saya akhirnya coba - coba untuk membuat mie sendiri di rumah, ya meskipun rasanya tidak sekelas restoran mewah, namun menurut saya mie yang saya bikin juga lumayan enak. Dan resep yang tadinya hanya coba - coba, sekarang justru sering saya gunakan ketika sedang masak mie.

Kenapa saya sering menggunakannya? Ya tentang saja karena resep yang satu ini memang yang paling keren dan enak pokoknya.

Apakah kalian mau tahu?

Baiklah sobat masak semua, yuk mari kita kepoin apa saja sih resepnya. Resep coba - coba saya yang ternyata memiliki hasil yang menurut saya tidaklah mengecewakan.

Yuk kita ke dapur masing-masing ya, kita siapkan dulu bahan - bahannya dan tentunya juga bumbunya yang akan kita masak.


Baiklah sobat masak, ini bahannya:

- Mie mentah
- Telor 1 biji saja ya
- Kacang tanah sudah digoreng
- Minyak sayur

Bumbu - bumbunya :

- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 1 siung
- Garam secukupnya
- Cabe merah sesuaikan selera
- Penyedap rasa secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Kemiri secukupnya
- Kecap manis

Yuk kita action sobat masak!

Yang pertama kita masak dulu mie yang sudah kita siapkan, usahakan agar tidak lembek ya sobat, sebab kalau lembek nanti akan tidak enak. Jika sudah kenyal, maka kita taruh mie tersebut ke mangkok, kita masak mie secukupnya saja ya sobat.

Kemudian, kita tumbuk halus semua bumbunya dan kacang tanah yang sudah digoreng juga sekaligus kita tumbuk bersama bumbu yang lainnya. Kemudian jika sudah, maka kita taruh dulu bumbunya.

Langkah berikutnya adalah, panaskan minyak sayur secukupnya dengan menggunakan api sedang. Jika minyak sudah mendidih maka segera kita goreng telornya, namun usahakan telor tersebut kita aduk - aduk, kalau sudah matang kita langsung menambahkan bumbu yang tadi kita haluskan ya, lalu kita tumis hingga berbau harum.

Jika tumisan bumbunya sudah berbau harum, kita tambahkan air sedikit saja dan masukkan mienya ya sobat, sambil terus mengaduk biar bumbunya merata.

Jangan lupa dikasih kecap dan penyedap rasanya ya sobat, lalu kita icip-icip dulu untuk memastikan rasa mie tersebut. Jika sudah matang, maka kita pindah ke piring untuk menyajikannya.

NB: ini untuk satu porsi saja ya sob2, apabila ingin membuat 2 atau 3 porsi, maka kita tinggal menambahkan bumbunya saja.

Selamat mencoba ya sobat masak semuanya.


27/11 /2018

(Info Tegal) Warung Sodakoh.

(Info Tegal) Warung Sodakoh.

Ada yang menarik di Kabupaten Tegal, ketika saya tengah berselancar di facebook, salah satu media sosial yang sudah saya ikuti selama kurang lebih 5 tahunan, yaitu ketika saya melihat sebuah postingan di salah satu grub yang ada di facebook yang meng - share adanya warung sodakoh.

Hal ini tentunya disambut antusias oleh warga, banyak ucapan shalut mengalir, namun bukan itu tujuan warung sodakoh tersebut di share, karena tujuannya adalah agar semakin banyak kaum dhuafa yang tahu dan ikut berbaur datang ke warung tersebut.

Warung Sodakoh ini digagas oleh owner yang kebetulan tidak mau disebut namanya dan dikelola oleh Mbak Rini, warung nasi yang sengaja menyediakan berbagai lauk pauk yang tidak main - main, karena menunya yang terlihat begitu komplit sekali.

Warung sodakoh tersebut hanya buka di hari jumat saja, karena tujuannya memang untuk melakukan sodakoh. Sebuah gerakan masyarakat yang sangat luar biasa, karena bertujuan untuk berbagi kepada kaum dhuafa atau mereka - mereka yang tidak mampu.

Warung tersebut dinamakan warung sodakoh dan terletak di Kabupaten Tegal, tepatnya di alun-alun kota Slawi di depan gedung KORPRI. Dan warung ini buka di hari jumat, yang tujuannya adalah untuk memberikan menu makan gratis buat kaum yang tidak mampu, atau kaum dhuafa.

Bagi mereka yang datang ke warung tersebut, mereka juga boleh menambah porsi makan, sehingga benar-benar merasa kenyang, dan warung tersebut juga dibuka untuk umum, untuk siapa saja kaum dhuafa untuk mampir dan menikmati makanan secara gratis tanpa dipungut uang sepeserpun.

Keberadaan warung sodakoh tersebut juga diperbolehkan untuk di share kepada khalayak ramai, dengan maksud dan tujuan, agar supaya semakin banyak lagi kaum dhuafa yang tahu dan bisa merasakan kebahagiaan dengan makan secara cuma - cuma di warung tersebut.

Sungguh mulianya hati pemilik warung tersebut, beliau mau dengan suka rela untuk berbagi dengan sesama yang benar-benar membutuhkan. Saya sangat salut, semoga untuk ke depannya akan banyak lagi orang - orang yang mau peduli dengan sesamanya. Mau berbagi, dan tentunya akan sangat membantu banyak orang.

Buat Mbak Rini dan owner yang sudah mengelola warung Sodakoh tersebut, saya benar-benar salut atas apa yang sudah mbak lakukan, semoga Allah membalas amalan baik tersebut, semoga Allah semakin melimpahkan rezekinya, dan mbak bisa terus berjuang di jalan Allah, Aamiin...

Siapa tahu ke depannya kita juga bisa mengikuti jejak mereka, membuat warung semacam itu, dengan tujuan yang sama, yaitu berbagi kepada mereka - mereka yang memang membutuhkan, memberikan kebahagiaan kepada orang lain.


25/11/2018