Kuliner Kroket dan Cara Membuatnya.

Halo sobat semua, apa kabar kalian? Semoga dalam keadaan sehat selalu ya...


Bagaimana, apakah kalian sudah punya menu camilan buat keluarga di rumah? Kalau belum, mari kita sama-sama membuat camilan, kali ini kita membuat kroket sayur ya...
Kroket dengan isi sayur sangat bagus untuk dikomsumsi, karena ada wortel di dalamnya, jadi banyak vitamin juga kan sobat! Ya sudah, mari kita ke dapur yuk sobat...
Baiklah, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan - bahannya.


Bahan dasar utama:

- kentang 1/2kg
- wortel yang dipotong kecil - kecil.
- daun seledri dirajang halus.
- tepung terigu secukupnya
- telur
- tepung roti

Nah sekarang siapkan bumbu-bumbunya.

Bumbu:

- bawang merah dan bawang putih dihaluskan.
- lada bubuk
- garam
- gula
- roico ayam

Jika sudah disiapkan, mari kita action ya sobat...

Pertama:

Goreng kentang sampai masak lalu setelah masak, kentang tersebut kita hancurkan sampai lembut dan khalis.

masukan irisan wortel dan daun sledri berserta bumbunya.

Kemudian kita uleni hingga adonan terasa kalis.

Beri tepung secukupnya, kalau mau di tambah telur juga boleh, sesuaikan dengan selera saja ya.

Kemudian kocok telur di wadah terpisah.

Adonan yang tadi kita bentuk sesuai selera, mau bulat atau lonjong, lalu basahi dengan kocokan telur sebelum di masukan ke tepung roti, biar nempel. Jika sudah baru kita goreng hingga matang.

Setelah matang, kita tiriskan dan sajikan selagi panas ya.

Sekian ya sobat, semoga bermanfaat.


28/09/2018.