rujakangkung

iklan

(CERPEN SINGKAT) Dolar Tembus14.000, Mbok!

Dolar Melambung, Mbok!

(CERPEN SINGKAT) Dolar Tembus14.000, Mbok!

Di dapur yang kecil itu biasa Si Mbok masak untuk makan kami sekeluarga sehari-hari. Dapurnya tidak sebagus punya temanku yang lainnya. Maklum saja, kami memang keluarga menengah ke bawah, dan kami memang hidup dengan cukup sederhana.

Bapak hanya memiliki sepetak tanah yang ditanami sayur mayur, serta tanaman lain yang memang untuk keperluan hidup sehari-hari, jadi Si Mbok memang jarang ke pasar untuk membeli kebutuhan pokok, terkecuali beras dan minyak.

Dapur kami cukup kumuh, itu bukan berarti kami jorok, namun karena efek menggunakan kayu sebagai bahan bakar untuk memasak keperluan sehari-hari, jadi wajar kan jika dapurnya terlihat kumuh, padahal bersih.

Bapak tidak memiliki pekerjaan tetap, selain menggarap lahan milik sendiri, terkadang, Bapak juga dibayar orang lain untuk menggarap sawah, jadi penghasilan Bapak memang pas-pasan saja, sedang Si Mbok memiliki keterampilan membuat kue - kue dari singkong yang diambil dari kebun sendiri, dan menjualnya ke pasar.

Kami keluarga kecil, karena Bapak dan Ibu hanya memiliki tiga orang anak termasuk aku, dan semuanya masih sekolah, aku yang paling besar sudah kelas satu SMU, kedua adikku masih duduk di bangku SD, namun orangtua tidak pernah kebingungan untuk membiayai kami.

"Mbok, kata orang-orang dolar naik ya?"

"Lha mbuh, Le. Mbok itu ndak pernah tahu! Memang dolar naik apaan?"

"Bukan, Mbok! Bukan naik seperti yang Si Mbok bayangkan."

"Terus maksudnya pie, Le? Si Mbok kan ndak ngerti!"

"Maksudnya gini, Mbok. Kalau dolar naik terus, maka nilai rupiah makin melemah."

"Lha terus Si Mbok harus bagaimana?"

"Ya ndak gimana - gimana, Mbok. Aku cuma mau bilang saja sama Si Mbok."

"Weladalah, ya jelas Si Mbok ndak ngerti to, Le! Lha wong dolar kui seperti apa Si Mbok juga ndak tahu!"

"Dolar itu mata uang, Mbok."

"Oh gitu to, Le? Kok aku ndak pernah tahu ya? Apakah Si Mbok pernah punya, Le?"

"Ya ndak to, Mbok. Selama ini kita hanya punya rupiah, itu pun kita jarang memiliki banyak."

"Ya ndak apa-apa, Le. Yang penting kita tetap bisa makan, koe dan adik-adikmu juga tetap bisa sekolah."

"Iya, Mbok."

"Oh iya, Le. Sana bilang sama Bapak RT, siapa tahu bisa nyuruh dolar itu turun, biar gak naik tinggi - tinggi!"

"Iya udah, Mbok. Nanti aku suruh sendiri biar dolarnya segera turun yaa."

Begitulah Si Mbok, Beliau memang tidak memiliki pendidikan yang tinggi, Si Mbok katanya SD saja tidak tamat, lantaran Nenek dulu tidak mampu membiayainya, namun Si Mbok dan Bapak mampu memberikan kami ketenangan, hingga kami tetap bisa makan, tetap bisa hidup layak meskipun dalam kesederhanaan.

Si Mbok tidak pernah tahu dolar itu naik atau turun, karena beliau cukup sibuk dengan pekerjaan di rumah, sibuk mencari cara agar kami bisa tetap sekolah dan tetap bisa makan, jadi televisi bukan hiburan bagi Si Mbok, sebab hiburannya adalah melihat kebahagiaan kami.

Pic: geralt/pixbay.com

06/12/2018

Semur Telur dan Cara Membuatnya.


Semur Telor dan Cara Membuatnya

Semur Telor dan Cara Membuatnya.


Sobat blogger semua, pecinta kuliner, kita jumpa lagi yaa...

Apakah kalian sudah menyiapkan menu buat makan besok?

Kalau belum, kebetulan nih! Saya akan membuat telor semur sederhana ya sobat, sehingga kita bisa masak bersama di dapur masing-masing tentunya yaa 😄.

Baiklah sobat blogger semua, seperti yang kita tahu, jika telor adalah menu yang paling sering kita jumpai, apalagi mayoritas orang akan menyimpan telor mentah di kulkas, karena selain tahan lama, telor juga menu yang paling mudah kita jadikan lauk pauk.

Apalagi dalam kondisi yang kepepet, maka telor paling sering dicari di dalam kulkas, sebab cara memasaknya pun sangat mudah, tinggal diceplok, kasih garam, sudah cukup untuk dijadikan lauk teman nasi.

Maka tidaklah heran jika keberadaan telor di lemari es sangat sering kita jumpai, dan telor juga merupakan bahan baku untuk pembuatan kue ya, jadi bagi yang suka membuat kue, ya sudah pasti akan menyimpan telor di lemari es atau di tempat lain.

Baiklah sobat blogger semua, namun kali ini saya akan menjadikan telor sebagai semur, bukan roti! Karena saya sedang ingin makan dengan lauk semur telor, maka dari itu, kali mari kita membuat semur telor secara sederhana dan mudah tentunya.

Sebelumnya kita siapkan dulu lima butir telor, kemudian kita rebus hingga matang yaa sobat.



Semur Telor dan Cara Membuatnya


Jika sudah matang, maka kita tiriskan hingga dingin, usahakan mengupas telor dalam kondisi dingin ya, sebab kalau mengupasnya ketika telor masih panas, seringkali membuat daging telornya kebawa sama kulitnya, jadi biarkan saja sampai telor tersebut dingin, baru kita kupas!

Telor sudah dikupas, maka langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu - bumbunya ya sobat blogger.

Bumbunya adalah:

- Bawang merah 4 siung

- Bawang putih 2 siung

- Kemiri 2 biji

- Garam

- Gula jawa secukupnya

- Bumbu penyedap rasa

- Ketumbar

- Kecap manis

- Daun salam


Cara membuatnya:

Garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar di haluskan. Gula jawa kita iris-iris saja biar mudah larut, namun kalau mau mengganti dengan gula pasir juga tidak apa-apa.

Jika sudah siap, panaskan minyak secukupnya saja, untuk menumis bumbu yang sudah kita haluskan. Jika sudah berbau harum maka kita tambahkan air dua gelas air, lalu kita aduk hingga merata bumbunya.

Setelah bumbu merata maka kita masukkan telor yang sudah dikupas tadi, masukkan juga daun salam ya sobat.

Kemudian kita aduk - aduk terus hingga matang, jika sudah matang maka kita angkat dan pindah ke piring untuk menyajikannya.

Nah demikianlah sobat blogger, semur telor pun sudah siap untuk kita santap bersama keluarga.



07/12/2018



RUJAK TEPLAK KULINER TEGAL ASLI

Namanya rujak teplak Memiliki bahan-bahan yang jelas banyak sekali mengandung unsur serat dan tentunya juga menyehatkan, karena tidak ...